Lebensmittel regional und saisonal

Aktualisiert: Feb 15

Viele Lebensmittel werden tausende Kilometer transportiert, bevor sie am Tisch landen. Ganze 20 Prozent aller Transportwege entfallen, laut einer Berechnung des Verkehrsclub Österreich (VCÖ), auf das Waren die zum Verzehr gedacht sind. In den vergangenen 30 Jahren haben sich die Distanzen sogar verdoppelt. Südafrikanische Weintrauben sind auf ihrer Handelsodyssee rund 10.000 Kilometer unterwegs, bevor sie im heimischen Supermarkt-Regal landen. Ein Kilo Trauben aus Südafrika verursacht rund sieben Kilogramm CO2 bis es in Europa landet. Im Durchschnitt verursachen Lebensmittel aus Übersee rund 11 (!) Mal so viel Kohlendioxid wie heimische Produkte.


Das Energieforum Kärnten empfiehlt daher Lebensmittel aus der Region zu verwenden. Bei der Auswahl der Lebensmittel sollte man die großen Klimakiller seltener in den Einkaufswagen legen.

Das sind vor allem Butter, Obst oder Rindfleisch.


Deshalb holen wir achtsam produzierende heimische Produzenten oder Shops die nachhaltige Produkte anbieten, vor den Vorhang. So wird die Umwelt geschützt und regionale Betriebe bekommen Unterstützung.


Biodom Laggner - Kaufhaus Villach

Biohof Thaler - Althofen

Domäne Lilienberg - Weingut Völkermarkt

Gaumenfest Onlineshop - St. Veit

Manufaktur Müller - Essig & Brände Lavanttal

Der Biobote - Biolebensmittel Althofen

Kärntner Gemüsekiste - Gemüselieferdienst Villach Land

Bio Imkerei Allesch - Klagenfurt Land

Krappfelder Eis - St. Veit

Kärnten Taufrisch - Obst und Gemüse Görtschitztal

Metnitztaler Wild - Gurktal

Haus der Region - Regionale Spezialitäten Wolfsberg

Forellenhof Jorde - Fischzucht Klagenfurt

Mostbarkeiten - Regionale Spezialitäten Lavanttal

Fischzucht Payr - Fischzucht Feldkirchen

Biohof Tomic - Brot und Korn

Loncium - Bierbrauerei

Wimitzbräu - Bierbrauerei

Deins und Meins - Spezialitäten aus der Region

Finkensteiner - Kärntner Nudel



49 Ansichten0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Feldkirchner Straße 102

9020 Klagenfurt am Wörthersee

0463 / 418 200 50

office@energieforumkaernten.at

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Schwarz LinkedIn Icon

© 2020 Energieforum Kärnten